Né en France, Sam Baron est diplômé en design de l'École des beaux-arts de Saint-Étienne et titulaire d'un diplôme d'études supérieures de l'École nationale des arts décoratifs de Paris.

Sam Baron aime réinterpréter les méthodes traditionnelles de construction, en s'interrogeant sur l'utilité des productions matérielles actuelles. Il crée des produits, des expositions et des projets d'architecture d'intérieur, donnant vie à des œuvres croisées mêlant art et design.

Il est designer indépendant et consultant pour des entreprises internationales telles que Dior Maison, La Redoute, Vista Alegre et la marque française emblématique d'art de vivre Diptyque. Il a été consultant en tant que directeur du design pour Fabrica, le centre international de recherche en communication basé en Italie, pendant une dizaine d'années.

En 2009, Sam Baron a reçu le "Grand Prix de la Création de la Ville de Paris" dans la catégorie design et en 2010, Philippe Starck l'a sélectionné comme l'un des dix designers importants de la prochaine décennie.

Sam Baron vit et travaille actuellement entre le Portugal et la France, qui l'a récemment fait chevalier des arts et des lettres.